Những quán bán sườn nướng ngon tuyệt đỉnh ở Sài Gòn

Những quán bán sườn nướng ngon tuyệt đỉnh ở Sài Gòn

Thử làm một “hành trình” Sài Gòn để tìm ra món sườn nướng ngon nhất nhé. Từ sườn cốt lết, sườn non cho đến sườn chéo… có lẽ không đâu phong phú chủng loại sườn nướng như ở Sài Gòn.

  1. Sườn nướng bò cười quán – 37 Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp TPHCM

Các bạn thích ăn món sườn non nướng thì không thể bỏ qua quán ăn này. Thịt được tẩm ướp ngon khi nướng trên lửa than thịt trở nên mềm, béo và thơm. Thịt ở đây ăn kèm với rau sống được chấm với các loại chao béo và cay sa tế. Quán ăn ở đây sạch sẽ lịch sự mà giá cả lại phải chăng, đồng giá 37k/ đĩa mà thôi.

  1. Hotpot runway – 71/1 Nguyễn Trãi, Q.1

Quán ở đây không chỉ có lẩu thôi không nha, đồ nướng ở đây cũng rất là ngon đó. Như món sườn heo nướng cửu vĩ, miếng sườn được ướp kỹ, thấm đều và có mùi thơm, thịt cục nào cục đó to ăn đã miệng. Khi cắn vào miếng thịt, ta có thịt cảm nhận được 9 mùi vị khác nhau đang lan tỏa ở trong miệng. Gía của phần thịt này là 145k nha.

  1. Thịt nướng Hàn Quốc Sky BBQ

Hãy cùng bạn bè của mình thưởng thức món combo sườn siêu khủng chỉ có tại Thịt nướng Hàn Quốc Sky BBQ. Hài hòa từ cách tẩm ướp đậm đà, mùi thơm của thịt khi nướng lên. Miếng sườn mềm, phần da nướng giòn giòn, vị lạ miệng kèm thêm chén nước chấm đặc biệt, ta nói khỏi phải chê luôn. Gía cả của phần combo thì phải chăng luôn

4. Sườn nướng ngon 167 Nguyễn Văn Cừ (quận 05)

Ai ở gần khu chợ Nancy trước kia (nay là dốc chân cầu Nguyễn Văn Cừ) hẳn sẽ biết quán cơm sườn nằm gần ngã tư Trần Hưng Đạo – Nguyễn Văn Cừ này, bởi đi từ xa đã thấy nghi ngút khói rồi. Quán chỉ bán từ sáng đến trưa nhưng lúc nào cũng đông đúc khách.

Nhưng miếng sườn ở đây không chỉ to mà hương vị cũng rất hấp dẫn nữa. Phần cốt lết heo ngon nhất được chọn lựa kỹ lưỡng, đồng thời với bí quyết ướp sườn mà khi cắn vào, bạn sẽ cảm thấy miếng sườn như mềm đi đôi phần, đồng thời cản nhận hết được vị ngọt đặc trưng của nó.

Địa chỉ: 167 Nguyễn Văn Cừ, phường 02, quận 05

Mở cửa: từ 6h30 sáng đến 3h chiều

Giá: Cơm sườn (80.000đ/dĩa), sườn chả (85.000đ/dĩa), sườn bì (85.000đ/dĩa5. Đệ nhất sườn nướng Parkson Cantavil –  Song Hành, An Phú, Q.2

5. Sườn chéo ở Phú Nhuận – 67 Trần Huy Liệu

Quán cơm tấm này nằm ngay gần ngã tư Trần Huy Liệu – Huỳnh Văn Bánh (quận Phú Nhuận), thu hút thực khách bởi “hệ thống” nướng sườn độc đáo ngay trước cửa quán. Gọi là “hệ thống” bởi tất cả đã được tự động hóa, chủ quán chỉ việc ướp sườn, xiên vào que sắt rồi cho lên bệ nướng. Các que sắt sẽ tự quay đều để miếng sườn được chín kỹ, thấm đều từ trong ra ngoài mà hoàn toàn không bị dai. 

Cái khác biệt của sườn non nướng nguyên miếng so với kiểu sườn nướng cốt lết (như thường thấy ở các quán cơm tấm khác ở Sài Gòn) có lẽ nằm ở chỗ tỉ lệ giữa phần thịt và mỡ hầu như ngang nhau, thực khách vừa cảm nhận được vị đậm đà của phần thịt nạc được ướp rất vừa miệng, cũng như vị béo ngậy của phần mỡ nóng.

Tuy vậy nhưng hoàn toàn không tạo cảm giác ngán mà ngược lại còn khiến thực khách phải ăn đến miếng cuối cùng, thậm chí dùng tay “dọn” sạch sẽ cả miếng sườn mới đã

Địa chỉ: 67 Trần Huy Liệu, phường 12, quận Phú Nhuận

Mở cửa: từ 6h sáng đến 9h tối

Trả lời

Close Menu